ÉPOPÉE

Prima cuvée della Maison, uscita nel 2014 in un'edizione di circa 3.000 bottiglie, questo vino simboleggia il filo conduttore di questa incredibile avventura che continuiamo a percorrere.
Sono rappresentati i 3 vitigni emblematici della Champagne (Chardonnay, Pinot Noir e Meunier). Una cuvée fresca e minerale con delicati aromi di pera e fiori di sambuco.

CARATTERISTICHE
30% Chardonnay 

25% Pinot Noir 

45% Meunier

Fermentazione Malolattica
Dosage : Brut - 7 g/l
Affinamento: 48 mesi

PROFILO GUSTATIVO
Il colore è un dorato intenso con una persistente catenella di bollicine.

FRAGRANZA DOMINANTE
Pera
Fiore di Sambuco

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KOSMOS

Questa cuvée corposa è un invito filosofico a riflettere sul significato più grande che possiamo dare al vino. Legando le persone, offrendo momenti di condivisione aperta, simboleggia la nozione di prospettiva tra l'uomo e il suo ambiente. Floreale e delicato, questo 100% Chardonnay è un vino da assaporare con saggezza.
 

CARATTERISTICHE

100% Chardonnay 

Fermentazione Malolattica
Dosage: Brut - 7 g/l 

Affinamento: 36 mesi

 

PROFILO GUSTATIVO

Il colore è un dorato chiaro con una persistente catenella di bollicine.

 

FRAGRANZA DOMINANTE

Fiori Bianchi e Agrumi

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MARPÉSIA

Marpésia è stata la regina delle Amazzoni, una guerriera. Lei è il simbolo della forza e della solidarietà. Marpésia è un vino audace in cui il Pinot Nero e lo Chardonnay raggiungono un meraviglioso equilibrio. La presenza minerale sollevata dall'esplosione di frutta di lamponi e fragole.
 

CARATTERISTICHE
75% Chardonnay
10% Pinot Noir
15% Coteaux-champenois vino rosso

Affinamento: 2 anni

 

PROFILO GUSTATIVO

Il colore è quello del petalo di una rosa. Rapida e agile catenella di bollicine

 

FRAGRANZA DOMINANTE

Lamponi e Fragole

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