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Ottore

I nostri vini

Benvenuti nel mondo dello champagne di alta qualità, dove l'eleganza e il gusto si incontrano.
Ottore offre una selezione esclusiva dei migliori champagne provenienti dalle rinomate cantine di tutto il mondo.

Scoprite il lusso effervescente e regalatevi momenti indimenticabili con ogni sorso.

KOSMOS

Questa cuvée corposa è un invito filosofico a riflettere sul significato più grande che possiamo dare al vino. Legando le persone, offrendo momenti di condivisione aperta, simboleggia la nozione di prospettiva tra l'uomo e il suo ambiente. Floreale e delicato, questo 100% Chardonnay è un vino da assaporare con saggezza.
 

CARATTERISTICHE

100% Chardonnay 

Fermentazione Malolattica
Dosage: Brut - 7 g/l 

Affinamento: 36 mesi

 

PROFILO GUSTATIVO

Il colore è un dorato chiaro con una persistente catenella di bollicine.

 

FRAGRANZA DOMINANTE

Fiori Bianchi e Agrumi

HORAE

HORAE, dee greche del tempo e delle stagioni, vegliano sul destino dei mortali e sull'armonia del mondo. Così come aspettiamo che un vino invecchi in cantina, questa cuvée vintage simboleggia la pazienza e la serendipità necessarie per creare progetti e vini di pregio. La potenza del Pinot Nero e la delicatezza dello Chardonnay, sublimate e perfettamente equilibrate dal passare del tempo.


CARATTERISTICHE
60% Pinot Noir 

40% Chardonnay


Fermentazione Malolattica 

Dosage : Extra-Brut 5 g/l 

Vintage 2014 

Affinamento: 84 mesi 

 

PROFILO GUSTATIVO
Il colore è un dorato chiaro con una persistente catenella di bollicine.

 

FRAGRANZA DOMINANTE

Marmellata di mele cotogne e pane tostato

BLANC SUPREME

Elegante cuvée con note di frutta fresca e fiori bianchi. Finale fresco e minerale

70% Chardonnay
30% Pinot Noir

Maturazione: 2 anni

Ottore | Via XX Settembre, 9 | 37129 - Verona (VR) | Italy | Tel. +39 375 84 70 756 | P.I. 05026050236